mieso z garnka

Mięsko z garnka ciśnieniowego – wersja 1
🥩 Składniki

Mięso:

567 g mięsa (4 kawałki, chude, bez tłuszczu – coś ala „minutowe”)

Warzywa:

3 średnie cebule

1 papryka

Czosnek (ilość „na oko”, podsmażony)

Płyn:

ok. 1 litr wody (do sprawdzenia dokładniej następnym razem)

Bulion:

4 kostki rosołowe „złote” (standardowe)

1 mała kostka rosołowa (inna – „od Izy” 😉)

Przyprawy:

1 płaska łyżeczka soli

3 „chluknięcia” Maggi

Majeranek – sporo, na oko

(pieprz – brak informacji, jeśli był to dopisać)

🔥 Przygotowanie

Mięso mocno podsmażone (lekko przypieczone).

Cebula podsmażona.

Czosnek podsmażony.

Papryka dodana.

Zalane wodą.

Dodane kostki rosołowe.

Doprawione solą, majerankiem, Maggi.

Gotowane w garnku ciśnieniowym.

🧂 Uwaga o soli (ważne do analizy później)

Przy:

5 kostkach rosołowych

1 łyżeczce soli

Maggi

👉 Danie prawdopodobnie jest już blisko górnej granicy soli.

Następnym razem warto:

albo dać 3 kostki zamiast 4

albo nie dodawać dodatkowej soli na początku